Agricultures en transition

Les Hauts-de-France se démarquent par leur agriculture très développée, productive et diversifiée. Ses atouts naturels ont fait très tôt de cette région une championne agricole sur de nombreuses productions qui ont progressivement constitué des filières fortes et compétitives.

6 millions d’habitants peuplent les 3 800 communes des Hauts-de-France. Ils constituent un bassin de consommation directe important pour l’agriculture qui est aussi très tournée vers la transformation (sucre de betterave, lait, légumes, pommes de terre, etc.) et vers l’export (céréales notamment) du fait d’une production largement excédentaire par rapport aux besoins.

Si l’on retient aisément que l’agriculture des Hauts-de-France est tournée vers les grandes cultures, il est moins connu que 10% du lait français provient de la région.

Au total, ce sont plus des deux tiers du territoire de la région qui ont une vocation agricole (2,1 millions d’hectares de terres) et contribuent à l’emploi de 110 000 femmes et hommes.

L’agriculture régionale s’appuie sur des compétences et un niveau technique élevés des exploitants. Le réseau d’enseignement est dense et reconnu : 62 établissements d’enseignement agricole publics ou privés maillent le territoire. Les agriculteurs sont accompagnés par un réseau technique important sur la recherche, l’expérimentation, le transfert et le conseil, en lien avec plusieurs pôles de compétitivité.

La région dispose en outre d’un réseau d’infrastructures dense et multipolaire (route, ferroviaire, voie d’eau, équipements portuaires). L’industrie agroalimentaire régionale est forte et bien ancrée, avec la présence de grands groupes parmi lesquels Bonduelle, Téreos, Roquette, Mc Cain, Lactalis et Nestlé. De nombreuses PME et TPE complètent le secteur et contribuent à la grande variété des métiers et des produits. La filière halieutique est bien développée autour de Boulogne-sur-Mer, premier port de pêche français occupant une position clé sur le marché international de la pêche et des produits de la mer.

(Source : agriculture.gouv.fr)

 

 

Sur les 30 dernières années, la région Hauts-de-France a accusé un recul de 50% de son nombre d’exploitations. Ce recul s’est cependant traduit en une augmentation de la superficie moyenne des exploitations, atteignant aujourd’hui 84 Hectares.

Les modes de production et de consommation s’adaptent également pour répondre à la demande des consommateurs. Aujourd’hui, plus de 38 000 Hectares sont cultivés en bio et près de 16% des exploitations vendent leurs produits en circuit court. De plus en plus d’agriculteurs deviennent aussi producteurs d’énergie verte.